طراحی فرآیند های صنایع غذایی

نویسنده:

لئوناردو بنه ولو

مترجم:

سادات افسری

ناشر:

مرکز نشر دانشگاهی

نویسنده:

ابجدی براتی ثمره طاهری نسب

مترجم:

عابدی

ناشر:

نشر شایورد