نویسنده:

ackert

LEE

ناشر:

سپند

نویسنده:

ادیب قیصری

صباغی ندوشن

موحدی شکیب

ناشر:

انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی

نویسنده:

درف بیشاپ

مترجم:

صنعتی انقیاد

ناشر:

آشینا

نویسنده:

کارلسون کریلی راتلج

مترجم:

باقری فرح بخش سیف الله پور مهاجری ریخته گر غیاثی کریمیان

ناشر:

عمیدی علمیران

نویسنده:

کرمعلی قهرمانی پایکن مومن زاده رمضانپور

ناشر:

نشر شرح

نویسنده:

شانمو گام

مترجم:

حقی پور عباسی لایق

ناشر:

عبادی

نویسنده:

گری هورست لویس میر

مترجم:

قاسمی خسروی زاده فتحی پور

ناشر:

صفار

نویسنده:

حسینی شهاب لواسانی

ناشر:

دپارتمان تخصصی ( مهندسی علوم و صنایع غذایی ایران )